Güney Amerika'ya özgü yıllık etli bitki, Kuzey Amerika ve Avustralya'nın bazı bölgelerinde de vahşi doğada yaygındır. Kırmızımsı, etli, çok dallı gövdelere ve zemin üzerinde sürünerek gelişen bir yapıya sahiptir. Bu da onu mükemmel bir yer örtücü bitki yapar; yapraklar açık yeşil, silindirik, etli ve ince beyaz tüylüdür. Hazirandan sonbaharın başlarına kadar, dalların tepesinde, karanlıkta kapanan kırışık görünümlü yaprakları olan çok sayıda çiçek açar; semizotu çiçekleri mavi hariç tüm renklerde bulunabilir. Semizotunun sapları, çiçekleri ve tohumları genellikle salatalarda kullanılır. Semizotu potasyum, demir, A vitamini, C vitamini vb. Yönünden zengindir. Bu bitki, yemeklerde, semizotu likörü ve çay yapımında, ayrıca cilt hastalıkları ve böcek ısırıklarında da kullanılır. Kalın gövdeler ve yapraklar su depolar ve göründüğünden daha ağırdır ve etli bir bitki olan semizotu, dünyanın dört bir yanında yetiştirilir. Otsu yapıdadır ve çiçekleri sürgün uçlarında bulunan bitkiler familyasındandır. Kalorisi düşüktür, salata olarak çiğ veya ıspanak gibi pişirilerek tüketilir ve her boğumundan 3-5 adet yaprak çıkar.
Ekim: Semizotu ekimi Nisan-Mayıs aylarında yapılmalıdır. Bitki kabından çıkarılır ve köklere zarar vermemeye özen gösterilerek fazla toprak köklerden uzaklaştırılır; kökler toprağın 1-2 cm derinliğe bir delik açılarak bitki nazikçe içine yerleştirilir; delik toprakla örtülür, sıkıştırılır ve sonunda bol miktarda sulanır. Semizotu dikiminden yaklaşık 60 ila 70 gün sonrasında toplanabilir. Semizotu bitkisinin gövdenin ince ve taze olması satışı açısından önemlidir. Semizotunun şeklinden de görebileceğiniz gibi kurumaya karşı dirençli olma özelliğine sahiptir. Arazi dikimi durumunda bitkiler arası mesafe 20 cm'dir. Yanlara doğru büyür, bu nedenle biraz mesafe gerekir. Tohum ekiminin ardından toprak hafifçe karıştırılır. Sebze veya yabani semizotunda, yapraklarının hafif limonlu olarak bilinen sürünen bir bitkidir. Erken ilkbaharda hasat yapılmak istenirse en geç ocak ayında ekiminin yapılması gerekmektedir. Toprağın kurumaması için sulamaya devam ederseniz, köklenmesi yaklaşık bir ay kadar sürecektir. Köklendirdikten sonra, bahçenize veya saksıya semizotu dikimini yapabilirsiniz. Semizotu tohumunun filizlenmiş ucunu 5 ila 15 cm kesin ve iyice havalandırılmış toprağa yerleştirin. Semizotu, güçlü doğurganlığa sahip bir bitkidir. Arazi ekimi durumunda, hiçbir şey yapmadan zeminde sürünürken istikrarlı bir şekilde büyümeye devam edecektir. Tohum üretimi gerekiyorsa ekilen semizotu hasat edilmez.
Sulama: Yeşil bitkilerin bakımları temel özelliklerine göre değişim göstermektedir. Semizotu bakımının da kendine has yöntemleri vardır. Tohumları toprağın çok alt kısımlarına ekmemek bunlardan biridir. Sonrasında ise sulama önerilerine özen göstermek gerekmektedir. Semizotu suyu seven bir bitkidir. Toprağının kurumasından kısa süre içerisinde etkilenmektedir. Semizotu bakımında iki ya da üç günlük periyotlarda sulama yapılması şarttır. Ancak sulama yapılmadan önce toprağın nem oranının kontrol edilmesi de gerekmektedir. Hava koşullarına göre bazı dönemlerde su ihtiyacı azalabilmektedir. Böyle anlarda su miktarını daha az ayarlamak semizotlarının çürümelerine mani olmaktadır.
Gübreleme: Semizotu güçlü ve sağlıklı büyümesi için ihtiyaç duyduğu tek şey kurak ve fakir bir topraktır ve giderek genişleyen bir yüzeyi kaplar. Gübreleme sadece çok özel durumlarda gereklidir (bitki, topraktan veya başka nedenlerden dolayı, kendisini karakterize eden normal canlılıkla kendini göstermediğinde) ve aylık olarak gerçekleştirilmelidir. Çiçekli bitkiler için daima sıvı gübre kullanın.
Özellikleri: Bazen bir ot olarak kabul edilen, yayılma alışkanlığına sahip bu çekici, sürünen yıllık bitki, lezzetli yenilebilir yapraklar sunar. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, C ve B vitaminleri, demir, aynı zamanda omega 3 ve β- karoten, birçok hastalığın önlenmesinde etkin bir rol oynar. Zamanın başlangıcından beri kıymetli ve sağlıklı bir bitki olarak biliniyor. Bol miktarda C vitamini (bağışıklık sistemini güçlendirir), ayrıca A vitamini ve E vitamini (her ikisi de hücreleri koruyan ve yenileyen önemli antioksidanlardır) içerir. Ve sonra magnezyum, kalsiyum, potasyum, potasyum, fosfor, demir, çinko ve sodyum gibi büyük miktarda mineral tuzlar. Buna ek olarak, yaprakları tahriş olmuş mide ve bağırsak mukozalarında yatıştırıcı etkisi olan müsilaj içerir: aslında sıkılmış ve taze içilen semizotu suyu sindirim bozukluklarına karşı mükemmel bir yardımcıdır. Semizotu ayrıca vücuda iyi miktarda değerli omega-3 yağ asitleri, kandaki kolesterol birikimi ile savaşan doğal antienflamatuarlar sağlar. Yabani ot muamelesi görmesine rağmen semizotu zehirli değildir. Aksine insan beslenmesindeki mükemmel tıbbi özelliklere sahip bir bitkidir. İdrar söktürücü etki, sistit, karaciğer hastalığı vb. İçin etkilidir. Ham meyve suyunun detoksifikasyona ve böcek ısırıklarına karşı etkili olduğu söyleniyor. Sağlıklı bir besin olarak omega 3 yağ asitleri açısından zengin olma avantajına da sahiptir.
Yorum Ekle
Yorumlar
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
SERHAT AYAS
Semizotu Yetiştiriciliği
Güney Amerika'ya özgü yıllık etli bitki, Kuzey Amerika ve Avustralya'nın bazı bölgelerinde de vahşi doğada yaygındır. Kırmızımsı, etli, çok dallı gövdelere ve zemin üzerinde sürünerek gelişen bir yapıya sahiptir. Bu da onu mükemmel bir yer örtücü bitki yapar; yapraklar açık yeşil, silindirik, etli ve ince beyaz tüylüdür. Hazirandan sonbaharın başlarına kadar, dalların tepesinde, karanlıkta kapanan kırışık görünümlü yaprakları olan çok sayıda çiçek açar; semizotu çiçekleri mavi hariç tüm renklerde bulunabilir. Semizotunun sapları, çiçekleri ve tohumları genellikle salatalarda kullanılır. Semizotu potasyum, demir, A vitamini, C vitamini vb. Yönünden zengindir. Bu bitki, yemeklerde, semizotu likörü ve çay yapımında, ayrıca cilt hastalıkları ve böcek ısırıklarında da kullanılır. Kalın gövdeler ve yapraklar su depolar ve göründüğünden daha ağırdır ve etli bir bitki olan semizotu, dünyanın dört bir yanında yetiştirilir. Otsu yapıdadır ve çiçekleri sürgün uçlarında bulunan bitkiler familyasındandır. Kalorisi düşüktür, salata olarak çiğ veya ıspanak gibi pişirilerek tüketilir ve her boğumundan 3-5 adet yaprak çıkar.
Ekim: Semizotu ekimi Nisan-Mayıs aylarında yapılmalıdır. Bitki kabından çıkarılır ve köklere zarar vermemeye özen gösterilerek fazla toprak köklerden uzaklaştırılır; kökler toprağın 1-2 cm derinliğe bir delik açılarak bitki nazikçe içine yerleştirilir; delik toprakla örtülür, sıkıştırılır ve sonunda bol miktarda sulanır. Semizotu dikiminden yaklaşık 60 ila 70 gün sonrasında toplanabilir. Semizotu bitkisinin gövdenin ince ve taze olması satışı açısından önemlidir. Semizotunun şeklinden de görebileceğiniz gibi kurumaya karşı dirençli olma özelliğine sahiptir. Arazi dikimi durumunda bitkiler arası mesafe 20 cm'dir. Yanlara doğru büyür, bu nedenle biraz mesafe gerekir. Tohum ekiminin ardından toprak hafifçe karıştırılır. Sebze veya yabani semizotunda, yapraklarının hafif limonlu olarak bilinen sürünen bir bitkidir. Erken ilkbaharda hasat yapılmak istenirse en geç ocak ayında ekiminin yapılması gerekmektedir. Toprağın kurumaması için sulamaya devam ederseniz, köklenmesi yaklaşık bir ay kadar sürecektir. Köklendirdikten sonra, bahçenize veya saksıya semizotu dikimini yapabilirsiniz. Semizotu tohumunun filizlenmiş ucunu 5 ila 15 cm kesin ve iyice havalandırılmış toprağa yerleştirin. Semizotu, güçlü doğurganlığa sahip bir bitkidir. Arazi ekimi durumunda, hiçbir şey yapmadan zeminde sürünürken istikrarlı bir şekilde büyümeye devam edecektir. Tohum üretimi gerekiyorsa ekilen semizotu hasat edilmez.
Sulama: Yeşil bitkilerin bakımları temel özelliklerine göre değişim göstermektedir. Semizotu bakımının da kendine has yöntemleri vardır. Tohumları toprağın çok alt kısımlarına ekmemek bunlardan biridir. Sonrasında ise sulama önerilerine özen göstermek gerekmektedir. Semizotu suyu seven bir bitkidir. Toprağının kurumasından kısa süre içerisinde etkilenmektedir. Semizotu bakımında iki ya da üç günlük periyotlarda sulama yapılması şarttır. Ancak sulama yapılmadan önce toprağın nem oranının kontrol edilmesi de gerekmektedir. Hava koşullarına göre bazı dönemlerde su ihtiyacı azalabilmektedir. Böyle anlarda su miktarını daha az ayarlamak semizotlarının çürümelerine mani olmaktadır.
Gübreleme: Semizotu güçlü ve sağlıklı büyümesi için ihtiyaç duyduğu tek şey kurak ve fakir bir topraktır ve giderek genişleyen bir yüzeyi kaplar. Gübreleme sadece çok özel durumlarda gereklidir (bitki, topraktan veya başka nedenlerden dolayı, kendisini karakterize eden normal canlılıkla kendini göstermediğinde) ve aylık olarak gerçekleştirilmelidir. Çiçekli bitkiler için daima sıvı gübre kullanın.
Özellikleri: Bazen bir ot olarak kabul edilen, yayılma alışkanlığına sahip bu çekici, sürünen yıllık bitki, lezzetli yenilebilir yapraklar sunar. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, C ve B vitaminleri, demir, aynı zamanda omega 3 ve β- karoten, birçok hastalığın önlenmesinde etkin bir rol oynar. Zamanın başlangıcından beri kıymetli ve sağlıklı bir bitki olarak biliniyor. Bol miktarda C vitamini (bağışıklık sistemini güçlendirir), ayrıca A vitamini ve E vitamini (her ikisi de hücreleri koruyan ve yenileyen önemli antioksidanlardır) içerir. Ve sonra magnezyum, kalsiyum, potasyum, potasyum, fosfor, demir, çinko ve sodyum gibi büyük miktarda mineral tuzlar. Buna ek olarak, yaprakları tahriş olmuş mide ve bağırsak mukozalarında yatıştırıcı etkisi olan müsilaj içerir: aslında sıkılmış ve taze içilen semizotu suyu sindirim bozukluklarına karşı mükemmel bir yardımcıdır. Semizotu ayrıca vücuda iyi miktarda değerli omega-3 yağ asitleri, kandaki kolesterol birikimi ile savaşan doğal antienflamatuarlar sağlar. Yabani ot muamelesi görmesine rağmen semizotu zehirli değildir. Aksine insan beslenmesindeki mükemmel tıbbi özelliklere sahip bir bitkidir. İdrar söktürücü etki, sistit, karaciğer hastalığı vb. İçin etkilidir. Ham meyve suyunun detoksifikasyona ve böcek ısırıklarına karşı etkili olduğu söyleniyor. Sağlıklı bir besin olarak omega 3 yağ asitleri açısından zengin olma avantajına da sahiptir.