Hamsi Haberleri - Son Dakika Hamsi Haber Güncel Gelişmeler

Havalar soğudu, balığa olan rağbet arttı!

Son günlerde Elazığ’ı etkisi altına alan soğuk hava etkisini sürdürürken, havaların soğumasıyla birlikte balık satışları da arttı. Soğuklukla birlikte insanların balık yeme isteğinin arttığını ve bundan dolayı da yoğunluk olduğunu söyleyen balıkçılar, en çok tercih edilen balık çeşitlerinin hamsi ve istavrit olduğunu aktardı. Balıkçı Ramazan Erdoğan, ''Havalar soğudu, bundan dolayı da vatandaşların balığa yoğun bir ilgisi var. Hem kış aylarının vazgeçilmezi hem de fiyat olarak ekonomik olduğu için vatandaşların büyük ilgisi var. En çok satılan balıklar arasında hamsi, istavrit, alabalık ve bizim tatlı su balıklarımız geliyor. Hem fiyat olarak uygun, bundan dolayı da vatandaşlar tarafından en çok tercih edilen balık çeşitleridir. Tatlı su balıkları 40 liradan başlıyor, 250 liraya kadar yükseliyor. Etin dörtte birine balık satışlarımız var. Hamsi 90 ve istavrit 90 lira. Çeşit olarak 20 çeşide yakın balık çeşidimiz var. Vatandaşların yoğun bir talebi var. 2 ay kadar bir zamanımız kaldı, sağ olsun vatandaşlar da balıklara rağbet gösteriyor” dedi.

Son 25 yılın en bereketli günü

Karadeniz’de son 25 yılın en bereketli hamsi sezonu yaşanırken özellikle bugün itibariyle bu bolluk tavan yaptı. Hamsinin yanı sıra istavrit, mezgitte bol miktarda tezgâhlarda yerini alırken fiyatları da önceki günlere oranla geriledi. Dün tezgahlarda kilosu 50 TL’den satılan hamsi bugün bol miktarda gelince fiyatı 35 TL’ye gerilerken balıkçı esnaftan Turgay Memiş, bugün itibariyle son 25 yılın en bereketli hamsi sezonunu yaşadıklarını söyledi. Bugün itibariyle tahminlerinin üzerinde bol hamsi olduğunu belirten Memiş, “Karadeniz halkı bu sene hamsiden doydu fiyatı 3 kilo 100 TL. Dün hamsinin kilosu 40-50 TL civarında idi. Karadeniz’in simgesi olan hamsiden vatandaşımız bu sezon bol bol yedi diyebiliriz. Bu sezon son 25 yılın en bereketli hamsisi oldu böyle olacağını hiç tahmin etmemiştik tahminlerin çok üzerinde hamsi oldu. Bu bolluk tahminen Ocak ayının sonuna kadar sürer. Diğer balık çeşitlerimizin fiyatları ise mezgit 100-125 TL, istavrit 40-50 TL” dedi. Hamsinin yanı sıra diğer balık çeşitlerinin de bol geldiğini belirten .alıkçı esnaflarından Emin Avcı, “Hamsi bugün bayağı bol geldi üç kilosunu 100 TL’ye satıyoruz dün 50 TL idi. Son 20-25 yıldan bugün için en bol sezonu en bol günü diyebiliriz. Diğer balık çeşitlerimiz de bugün bol geldi örneğin 150 TL’ye sattığımız mezgit 100 TL, 60-70 TL’ye sattığımız istavrit 50 TL, 200 TL’ye sattığımız sargan 175-180 TL. Sezon bu sene güzeldi iyi geçti. Hamsi olsun istavrit olsun bol geldi vatandaş bol bol yedi” diye konuştu. Bu sene vatandaşın hamsiye doyduğunu belirten balıkçı esnaflarından Adem Kaygusuz ise “Bu sene vatandaş hamsiden doydu bol geliyor. Bugün Toptancı Balık Hali’nde özellikle hamsi, istavrit mezgit bol geldi. Fiyatlarımız istavrit 50 TL, mezgit 75 TL, hamsi 35 TL. Bu sene balık boldu yüzümüz gülmeye başladı dolayısıyla herkesin yüzü gülmeye başladı” dedi.

Hamsi tezgahlarda düştü

Düzce'de geçtiğimiz günlerde kilosu 60 liradan satışa sunulan hamsi 35 liraya düştü. Karadeniz'de son günlerde etkili olan fırtına sebebiyle birçok balıkçı teknesi denize açılamadı. Vatandaşlar ise balık tezgahlarındaki son durumu merak etmeye başladı. İşlerinin düşük olması dolayısıyla kampanya yaptıklarını belirten balıkçı Tuncay Kılıç, "Denizlerde fırtına var, hava kötü. Çok balık da yok. Böyle bir kampanya yaptık. İşlerimiz biraz durgun. İçimizden öyle geldi bir kampanya yapalım dedik. Hamsinin 3 kilosunu 100 liraya satıyoruz. Kilosunu da 35 liradan satıyoruz" dedi. Fırtınanın etkisini yitirdiği zamanlarda teknelerin denize açıldığını ifade eden Kılıç, "Hava esiyor. Esinti durduğu zaman çıkılıyor ve bir tek hamsi oluyor. Diğer balıklar çok olmuyor. Havaların biraz daha toplanmasını beklersek çeşitliğin ilerleyen zamanlarda bollaşmasını bekliyoruz" diye konuştu. Çok balık çeşidinin bulunmadığı tezgahlarda istavrit kilosu 100, somon kilosu 175, lüfer tanesi 100 ve uskumru ise tanesi 50 liradan satışa sunuluyor.

Hamsi fiyatlarında fırtına artışı

Fırtına yüzünden hale gelen hamsinin azaldığını belirten balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, "Karadeniz'de çıkan fırtınadan dolayı hamsi azaldı dolayısıyla fiyatı yukarı çıktı. İki üç gün önce 3 kilogramını 100 TL'ye satıyorduk bugün itibariyle fiyat 50 TL'ye kadar çıktı. Hamsi genelde Hopa ile Akçaabat arasında avlanıyor. Müşterilerimiz genelde hamsi, mezgit, istavrit, palamudu soruyor. Piyasada şuan fiyat olarak en uygun olan balık, dolayısıyla vatandaşın bu yönde talebi daha fazla" dedi. Hamsinin fiyat olarak yükselmeye başladığını belirten balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu, "Hamsi fiyat olarak yavaş yavaş yükselmeye başladı. Denizin bozuk olmasından dolayı hamsinin fiyatı yukarı çıkmaya başlıyor. Son iki gündür 3 kilogramını 100 TL'ye satmıştık dün akşamdan itibaren havanın bozuk olmasından bugün kilogramı 50 TL. Fiyatının yükselmesinin nedeni havanın bir anda bozmasıyla beraber hamsinin kaybolması" diye konuştu. Hamsinin hale az geldiğini belirten balıkçı esnaflarından Gökmen Aydın" Bugün hamsi az geldiği için kilosunu 50 TL'den satıyoruz. Diğer balık çeşitlerimizin fiyatı istavrit 50 TL, mezgit 100 TL, somon 150 TL, çupra 175 TL, kefal 75 TL, Alabalık 125 TL. Kıyı balıkçıları denize açılamadığı için başta barbun olmak üzere bazı çeşitler gelmedi" şeklinde konuştu.

Vatandaştan talep yağıyor: Hamsi düşüşe geçti

Zonguldak'ta denizlerdeki hamsi bolluğu tezgahlara yansımaya devam ediyor. Yerli hamsinin bugün tezgahlarda kilosu 50 TL satıldı. Hamsinin fiyatının ucuz olması hem vatandaşı hem de esnafı memnun etti. Hamsi bolluğunun önümüzde ki günlerde de devam etmesi bekleniyor. Balıkçı Oktay Ertürk, "Hamsi bolluğu var şuanda Zonguldak'ta. Dün akşam havalar biraz sertti. Yarın biraz saha boş olur. Fiyatlar uygun vatandaşın tam alım zamanı. Palamut bekledik palamutta olmadı. Balık bol olur ucuz olur balık az olur pahalı olur. Umudumuz bu sene hamsi ve çinakop" dedi.

Hamside son yılların en bereketli sezonu

Trabzon Balık Hali’nde bugün itibariyle hamsinin kilosu 50 TL’den satılırken, diğer balık çeşitlerinin bolluğu da sezonun bereketli geçeceği görüntüsü verdi. Hamsinin şu sıralar Trabzon açıklarında avlandığını belirten balıkçı esnaflarından Mehmetcan Örseloğlu, “Hamsi bu aralar Çarşıbaşı, Vakfıkebir, Giresun taraflarında avlanıyor. Yani şu an Karadeniz’de tam olması gereken yerde avlanıyor diyebiliriz. Fiyatlarımız, 3 kilogram 100 TL, 50 TL dolayısıyla bolluğa göre hamsinin fiyatı değişiyor. Balık bir nevi borsa gibi, bol olunca fiyat aşağıya iner az olunca yukarı çıkar” dedi. Vatandaşın bolluğu iyi değerlendirip tuzlama yapması tavsiyesinde bulunan Örseloğlu, “Vatandaş hamsinin bol zamanını iyi değerlendirsin şu an hamsi yağlanmaya başladı tuzlamak isteyenler alsın dolayısıyla bolluk bereket ayı diyebiliriz. Bu sezon hemen hemen her gün farklı çeşitler tezgâhları süslüyor sezon bereketli geçiyor. Geçen sezon palamutla açılış yapıldı yaklaşık 2 buçuk ay kadar sürdü ancak hamside beklenen olmamıştı kısa sürmüştü. Bu sezon tam tersi oldu hamsi ile başladık hamsi ile gidiyoruz palamut olmadı” dedi. Balıkçı esnaflarından Emin Avcı, hamside en bereketli sezonu yaşadıklarını belirterek “Trabzon hamsisi yerli hamsi yaklaşık 10 gündür bol gelmeye başladı. Hamsinin kilosu 50 TL. Bir hafta öncesine göre fiyatlar aşağı geldi çok daha bol olursa daha da ucuzlar. Hamsi ilk başlarda fiyatı pahalı idi 70-80 TL civarında ancak şimdi fiyatlar daha da geriledi. Hamside en bereketli sezonu yaşıyoruz. Havalar soğudukça daha da bollaşacak. Palamut 150-160 TL, torik 600 TL civarı lüfer 150 TL, sargan 200 TL, mezgit 100-200 TL” diye konuştu.

#Hamsi